Kuliner

Nikmatnya Bubur Ayam Cikini

Selasa, 17 November 2014 - 13:55:20 WIB | dibaca: 1039 pembaca | komentar: 39

Jakarta - Jika Anda pecinta kuliner Bubur, pasti sudah mengenal Bubur Cikini H. Sulaiman. Bubur yang satu ini memang terbilang populer di Jakarta. Kabarnya bubur ini didirikan sejak tahun 1980-an. Bisa bertahan sampai sekarang tentu merupakan jaminan tersendiri. Kualitas rasa adalah modal utama sebuah usaha kuliner ... [selengkapnya]

Es Teler, Sejarahmu Dulu dan Kini

Jumat, 17 November 2014 - 02:33:43 WIB | dibaca: 475 pembaca | komentar: 3

Es Teler adalah minuman es berisi potongan buah alpukat, kelapa muda, nangka matang, dan santan kelapa encer dengan pemanis berupa sirup. Es yang dipakai bisa berupa es serut atau es batu. Variasi lain es teler berisi cincau, kolang-kaling, dan pacar china, potongan buah apel, pepaya, sawo, melon, roti, dan ... [selengkapnya]

Ikan Asin Bukan Makanan Orang Miskin

Selasa, 17 November 2014 - 02:27:57 WIB | dibaca: 341 pembaca | komentar: 0

Ikan asin tergolong makanan yang populer, karena mudah sekali ditemukan di pasar. Harganya yang murah membuat ikan asin kerap disantap oleh masyarakat dengan ekonomi lemah. "Tak heran kalau, ikan asin akhirnya menjadi simbol rakyat miskin atau wong cilik," tukas sejarawan JJ Rizal, saat diskusi ... [selengkapnya]

Semur, Aslinya dari Belanda

Minggu, 17 November 2014 - 02:17:45 WIB | dibaca: 401 pembaca | komentar: 0

Jangan merasa tidak terima jika dikatakan bahwa semur adalah hidangan Belanda. Sebab, di balik semur memang ada riwayat nusantara, bukti bagaimana silang budaya terjadi antara Indonesia dan Eropa, demikian menurut ahli kajian budaya Dr phil Lily Tjahjandari. Percaya tidak, Indonesia ternyata sudah meramu berbagai ... [selengkapnya]

Laksa Betawi yang Menggugah Selera

Kamis, 17 November 2014 - 02:13:20 WIB | dibaca: 343 pembaca | komentar: 0

Makanan khas betawi yang satu ini memang sudah agak jarang bisa ditemui. Namun bukan berarti punah. Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Bagi anda yang belum mengetahui apa itu Laksa Betawi, Laksa betawi adalah Penganan berjenis mie yang diberi bumbu. Laksa Betawi memiliki kuah berwarna ... [selengkapnya]

Awal Kembali 1 Lanjut Akhir